rhizobium | SALSA TATZIQUI
16692
post-template-default,single,single-post,postid-16692,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-6.1,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2.1,vc_responsive

SALSA TATZIQUI

21 Jul SALSA TATZIQUI

SALSA TATZIQUI

Ingredientes

  • Dos yogures griegos naturales
  • Dos yogures griegos naturales
  • Dos pepinos
  • Dos dientes de ajo
  • Zumo de medio limón
  • 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Un poco de eneldo o menta picada

Preparación

  1. Pela los dos dientes de ajo y después los picamos bien.
  2. Pela los dos dientes de ajo y después los picamos bien.
  3. Pela los pepinos, rallarlos con un rallador y dejarlos escurrir en un escurridor con un puñado de sal para retirar el liquido.
  4. En un recipiente mezclar el ajo machacado con los dos yogures, el zumo de limón recién exprimido, el aceite de oliva virgen de buena calidad, la pimienta y un poco de eneldo o menta picada de forma opcional.
  5. Removemos todos los ingredientes para mezclarlos lo mejor posible, y dejamos esta mezcla enfriar en la nevera hasta que los pepinos rallados ya no suelten más agua, lo que comprobaremos aplastándolos sobre el colador y viendo si ya están bien escurridos.
  6. Añadir los pepinos , mezclar y servir
No Comments

Post A Comment